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吃葡萄与喝葡萄酒的功效是一样吗

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发表于 2016-12-20 20:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
功效相似,但葡萄酒功效更好一些。

葡萄中对身体最具有保健价值的物质是:单宁、原花青素、有机酸、维生素、矿物质及风味物质。
葡萄中的单宁、原花青素具有很好的抗氧化、清理血管、分解脂质、降低胆固醇、延年益寿的功效。但单宁和原花青素只存在于葡萄皮和葡萄籽中,所以“吃葡萄不吐葡萄皮”,才能吃到单宁和原花青素。
葡萄中的有机酸、维生素、矿物质及风味物质,具有很好的消渴、利尿、滋补肌体的作用,这些成分存在于葡萄果肉和葡萄皮中。
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