食物相宜大全
食物相宜<一>
1.鲫鱼+黑木耳:此菜配合有温中补虚利尿的作用。且脂肪含量低,蛋白质含量高,很适合减肥和老年体弱者食用。鲫鱼、黑木耳还含有较高的核酸。常吃有润肤养颜和抗衰老的作用。
2.姜汁+蜂蜜:蜂蜜具有大量的营养成分,与能祛寒保暖的姜汁搭配,对治疗感冒有一定作用。
3.金银花+水鸭:水鸭有除虫、消肿,治热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒,透表情温,使肌肤透气性良好。两者相配,具有滋润肌肤,消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。
金银花+莲子:金银花与莲子肉搭配同食,可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。
4.金针蘑+豆腐:金针蘑具有益智强体的作用,对癌细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
5.甲鱼+桂圆+山药:甲鱼所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富,还含脂肪、维生素B等,自古视为滋补佳品。甲鱼还有润肤健肤,明目的作用。三者相配功在补脾胃,益心肺,滋肝肾。
6.韭黄+平菇:韭黄能增加体力,促进肠胃的蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、抑制细胞病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。
7.菊花+银耳:银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用,常用于治疗喉痛。而菊花具有解热、镇静作用。
8.菊花+丝瓜:有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,能抗病毒和预防病毒感染,常食可清热养颜,洁肤除雀斑。
9.卷心菜+海米:卷心菜具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品,例如海米来补充碘.
食物相宜<二
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10. 咖啡+糙米+牛奶:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,伴以糙米。
11.空心菜+红椒:空心菜味道甘爽甜美,富含丰富维生素和矿物质。可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可防治糖尿病和龋齿疼。
12.栗子+红枣:栗子含有多种维生素及矿物质,具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。红枣补血、安中养脾、生津液。适宜于肾虚者、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。
13.莲子+猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素及钙、磷、铁等,又具补虚损、健脾胃的功效。莲子补脾、止泻,益肾固精。适用于气血虚弱的身体瘦弱者。
14.莲子+木瓜:莲子很适合高血压、冠心病患者食用,有养心安神、健脾止泻的功效。对产生虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。木瓜能帮助消化及清理肠胃,还可以抗癌、防衰老和降血压。
15.鲢鱼头+豆腐:鲢鱼头富含多种胶质和补脑物质,低脂肪,食之有美容之效果,配以高蛋白、益气利尿、解毒的豆腐,营养丰富,对体虚型肥胖者来说是可常食的佳肴。
16.萝卜+豆腐:豆腐属于植物蛋白,多吃会引起消化不良。萝卜,特别是白萝卜的消化功能很强,若与豆腐伴食,有助于人体吸收豆腐的营养。
17.萝卜+鸡肉+枸杞:鸡肉含有丰富的蛋白质,其脂肪富含不饱和脂肪酸,是老年人,心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜,效果尤佳。
18.芦笋+银杏:芦笋对高血脂心脏病、高血压动脉硬化以及癌症都有特殊的效能、牙龈出血、贫血、骨折等都有功效。银杏含丰富的矿物质和维生素,有润肺定喘的功效。.芦荟+木耳:对糖尿病的治疗有很显著的疗效。芦荟+柠檬, 去除疼痛. 19.绿茶+薄荷+西瓜:西瓜及绿茶具生津止渴功能,而薄荷也有提神醒脑、镇静情绪作用,搭配煮茶饮用,让口气更清新爽口。
20.猕猴桃+酸牛奶:可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的纾解。
食物相宜<三
> 21.蜜糖+甲鱼:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效。还能促进生长、预防衰老。
22.蜜枣+牛奶:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
23.蘑菇+豆腐+蒜+葱:豆腐富含植物蛋白。蘑菇有提高人体免疫力的功效。葱、蒜具有杀菌、消炎作用,同食会起到舒张小血管,促进血液循环的作用。
24.蘑菇+生菜:生菜了利尿、明目,防治口臭,增进食欲,通乳汁。蘑菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质并具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效,用于治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。
25.蘑菇+蛋白:蘑菇补气益胃,蛋清滋阴润燥。此菜味清鲜,颜色淡雅,无胆固醇。
26.蘑菇+青豆+腐竹:蘑菇补气益胃,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆补脾益气,清热解毒,健身宁心。此菜植物蛋白含量高。
27.蘑菇+豆腐:豆腐营养丰富,清热解毒,补气生津。蘑菇为鲜美的食用真菌,有理气、化痰、滋补强壮的作用。两者互相加强,不仅可作为营养丰富的佳肴,而且是抗癌、降血脂、降血压的良药。
28.蘑菇+扁豆:扁豆含有丰富的营养成分,它能提高正常人体细胞免疫力,并具有明目、润滑皮肤、防止衰老的作用。蘑菇能提高人体免疫力,有补气益胃,理气化痰的作用。两物组成菜肴能健肤、长寿。
29.蘑菇+香菇:香菇、蘑菇均为中外驰名的食用菌珍品,具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。
30.木耳+豆腐:木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。豆腐有益气、生津、润燥等作用。
31.木耳+红塘:若是手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,若同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。
32.南瓜+莲子:适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用,也适宜肥胖、便秘者食用。
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